0374.548.056

Máy bánh hỏi

Hỗ Trợ Trực Tuyến:
Hotline: 037.454.8056 - 0912.560.575
(Mở cửa cả Thứ Bảy và Chủ Nhật)
Mua ngay Gọi điện xác nhận và giao hàng tận nơi

Các chính sách

- Thời gian bảo hành máy 12 tháng
- Xưởng sản xuất có đội ngũ đi sửa chữa chuyên nghiệp
- Xưởng sản xuất vận chuyển tận nhà lắp đặt trọn gói
- Chi phí lắp đặt vận chuyển bên xưởng chịu trách nhiệm
- Đặt hàng trong vòng 7 ngày là có

Không phải là bún, cũng không giống bánh cuốn, bánh ướt, bánh canh… bánh hỏi là một món ăn rất riêng của miền đất võ Bình Định. Nếu kể tên những món ăn độc đáo của mảnh đất Nam Trung bộ, bánh hỏi chiếm một phần không hề nhỏ. Khắp các vùng Bình Định, Phú Yên, Khánh Hòa… bánh hỏi không chỉ phổ biến trong bữa ăn hàng ngày mà còn luôn góp mặt trong các mâm cỗ cưới hỏi, cúng tế.

Nhiều người thường hỏi: “Không biết bánh hỏi có từ lúc nào. Và tại sao người ta lại đặt tên là bánh hỏi?” Theo người Bình Định, bánh hỏi có từ rất lâu đời. Cũng là thứ bánh làm từ bột gạo như nhiều loại bánh truyền thống khác, nhưng thứ bánh hỏi của “Xứ Nẫu” vẫn cứ là lạ. Lúc đầu mới làm ra loại bánh lạ nầy, ai thấy cũng… hỏi là thứ bánh gì? Cái tên bánh hỏi có lẽ đã được khai sinh từ đó!

Còn theo nhiều chuyên gia ẩm thực, bánh hỏi chính là “biến thể” của bún tươi, có ở nhiều vùng miền nước ta. Người dân Đất Võ thấy sợi bún lớn nên đã chế biến làm cho sợi bún nhỏ lại. Từ đó tạo ra món bánh hỏi. Cũng là bột gạo, cũng sợi nhỏ dài trắng nõn nà, nhưng khác với bún hay bánh canh, bánh hỏi có cách chế kiến công phu hơn nhiều.

Bột nhào kỹ cho vào khuôn, ép thành sợi nhỏ hơn sợi bún, cũng không được luộc chín mà ngắt thành từng đoạn ngắn, đem hấp cách thủy. Khi thành phẩm, sợi bánh hỏi đan vào nhau thành những tấm màn mỏng thật đẹp mắt, khiến cho miếng bánh có hương vị thật lạ miệng. Bánh làm xong, dầu phộng hoặc dầu dừa thoa trên bề mặt, lại phải phủ lá hẹ thái nhỏ li ti lê trên. Lúc ấy bánh mới đích thực là bánh hỏi.

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Máy bánh hỏi”

Sản phẩm tương tự

Máy Chế Biến Thực Phẩm

Máy tráng bánh đa tròn 800cái/h

Máy Chế Biến Thực Phẩm

Máy nướng bánh đa 500cái/h

Máy Chế Biến Thực Phẩm

Máy làm phở tươi công suất 250kg/h

Máy Chế Biến Thực Phẩm

Máy bánh tráng công suất 200kg/h

Máy Chế Biến Thực Phẩm

Khuôn ép đậu phụ

Đặt mua Máy bánh hỏi